Perbedaan Daging Kambing dan Daging Domba | Dapur Aqiqah Cirebon
Domba dan kambing adalah dua hewan yang memiliki karakter daging berbeda. Tapi masih banyak orang sering keliru dan mengganggap daging kedua hewan ini sama. Daging kambing dan domba kerap diolah menjadi berbagai masakan yang lezat dan istimewa. Secara garis besar, daging domba memiliki karakter daging yang lebih empuk dibandingkan daging kambing. Namun, perbedaan daging kambing […]
Mana Yang lebih Sehat, Daging Domba atau Daging Kambing ?
Di Indonesia, sate kambing lebih populer dibandingkan sate domba. Mungkin kita hampir tidak pernah mendengar sate domba. Namun, daging domba biasanya lumrah kita temui jika kita memesan kebab di restoran. Terkadang kita pun tidak bisa membedakan, apakah ini daging kambing atau daging domba? Lantas, apakah ada bedanya antara kedua daging ini? Mana yang lebih sehat? […]
Beberapa Pilihan Olahan Daging Kambing untuk Menu Aqiqah di Cirebon
Dalam setiap masakan untuk box aqiqah, biasanya terdapat beberapa menu yang berasal dari olahan daging kambing. Olahan tersebut biasanya merupakan sate kambing ataupun gulai kambing. Di beberapa acara aqiqah, sate kambing dan gulai kambing menjadi menu utama olahan dari kambing yang banyak dipilih. Dalam pengolahannya sendiri, menu olahan daging kambing lumayan cukup sulit untuk dimasak dibandingkan dengan […]
Hal Penting dalam Mengolah Daging Kambing untuk Nasi Box Aqiqah di Cirebon
Menu dalam box aqiqah biasanya tidak terlepas dari olahan daging kambing. Terdapat berbagai macam olahan daging kambing mula dari sate, gulai, tongseng, tumis pedas, hingga iga bakarnya. Sebelum dimasak dengan bumbu, biasanya daging kambing perlu ditreatment khusus agar lebih empuk ketika dimakan. Dalam pengolahannya sendiri, daging kambing lumayan cukup sulit untuk dimasak dibandingkan dengan olahan daging ayam. Daging […]